Les Abruzzes, entre goût, histoire et traditions : terre de grands parcs protégés, réserves naturelles, châteaux légendaires et bourgs médiévaux. Un extraordinaire patrimoine artistique fait d’églises, places, fontaines, fresques et sites archéologiques.

A l’ouest se révèle l’autre identité des Abruzzes : 130 km de longues plages de sable fin, pinèdes et récifs ponctués de douces collines. Tortoreto est l’une d’elles, à 200 m au-dessus du niveau de la mer, entre l’azur de l’Adriatique et le blanc des Apennins enneigés.

Au bout d’un chemin rocailleux et antique se trouve l’exploitation agricole Monaco, ses mille oliviers, certains âgés de plus d’un siècle. Parmi les premiers à se consacrer à l’agriculture biologique, Mauro Monaco a développé avec exigence et dévouement une gamme de produits certifiés BIO en utilisant les oliviers comme des cépages, pour donner vie à des huiles aux magnifiques parfums et goûts équilibrés. Tous les ingrédients entrant dans la composition des huiles aromatisées proviennent exclusivement de la sublime exploitation agricole Biologique de Mauro et Simona.