Vin Rouge Caruso & Minini - Nero d’Avola
Naturalmente bio Nero d’Avola (13.5%)

- Cépage : 100% Nero D’avola « Sicilia DOC», vendanges manuelles
- Vin de couleur rouge grenat avec des reflets violacés
- Nez : fruits épicés avec la cerise essentiellement
- Palais : des tanins souples et une bonne acidité, retrouve dans son expression fruitée un doux équilibre de tanins et une longueur harmonieuse et persistante
- Conseils culinaires : quasi toute la cuisine italienne, qu’il s’agisse de pizzas, de polenta voire de grillades, le fruit fort accompagne toutes sortes de plats avec bravoure et goût. Compagnon idéal également des fromages affinés et plats à base de champignons.
- Garde : bon potentiel de conservation. Il est conseillé de boire le vin dans les 5 à 7 premières années